Showing posts with label krem. Show all posts
Showing posts with label krem. Show all posts

Tuesday, 23 July 2013

Tort blinçik - zerifler

Tort blinçik
Əzaqlar:
2 yumurta
50 qr. şəkər tozu
duz
700 ml. süd
300 qr. un
50 ml. duru yağ

Krem üçün:
400 ml. süd
4 xör. qaş. şəkər tozu
2 xör. qaş. un
1 xör. qaş. kərə yağı
3 yumurtanın sarısı
2 xör. qaş. xaş-xaş

Hazırlanması: Blinçik üçün yumurta, şəkər tozu, duz qarışdırın. Süd əlavə edib qarışdırın. Unu ələkdən keçirib yenə qarışdırın. Duru yağı əlavə edin yaxşıca qarışdırın. Blinçikləri bişirin.
Kremin hazırlanması: Süd, şəkər tozu, un, yumurtanın sarısı, kərə yağını bir qaba tökub qarışdırın və ocağın üzərinə qoyun. Qaynayıb krem halında olana qədər qarışdırın. Krem halına düşəndə ocaqdan düşürüb xaş-xaş əlavə edin. Soyuyandan sonra blinçikləri kremləyin. 1-2 saatlıq Soyuducuya qoyun. Tortunuz hazırdı.


http://Zerifler.com saytında oxu

//http://zerifler.com

Mücrü tortu - zerifler

Mücrü tortu

Ərzaqlar:
5 yumurta
1 st. şəkər tozu
1 st. un
soda (sirkədə söndürülmüş)
3 xör. qaş. kakao

İçlik üçün: 1 banka qatılaşdırılmış süd
150 qr. kərə yağı
doğranmış meyvə (istədiyiniz meyve -banan,üzüm, qoz və s.)

Hazırlanması: Yumurtani şəkər tozu ilə qarışdırın. Sodani əlavə edin, sonra unu və kakaonu əlavə edin. Tavaya yağ çəkib xəmiri içinə tökün. 200 dərəcə isinmiş sobada bişirin.Soyuyandan sonra biskvitin üstünü nazik kəsin.Bu onun qapağı olacaq. Biskvitin içini ovub çıxarın. Ovulmuş içliyi kremlə qarışdırın. Meyvəni də əlavə edin. (Krem - qatılaşdırılmış südü yağ ilə mikserdə çalın). Biskvitin içinə yığın. Qapağını örtün.


http://Zerifler.com saytında oxu

//http://zerifler.com